查看 OSU Extension 即将推出的农场到市场课程! 从俄勒冈州立大学页面:
俄勒冈州的农场直接营销法 (ORFDML) 允许小农和有抱负的食品企业家利用他们种植的农产品生产某些低风险、增值的产品,并将其直接出售给消费者,而无需获得加工许可证。该法律于 2011 年通过,并于 2023 年进行修订,包括新产品、新销售渠道和提高的销售限额。
更新后的法律的通过引起了那些想要利用新机会的人的新兴趣。参加本次互动研讨会的人将能够:
- 解释新指南并将其应用于潜在产品
- 设计样本标签
- 练习获取酸化食品样品的 pH 计读数
- 分享最佳实践,确保产品以清洁、健康和卫生的方式生产
- 向农民小组提问